2024年1月30日DIY飲食店ビジネスdiyfudosan キッチンカーでアメリカ横断！稼ぎながらアメリカ横断の旅 今日は私のブログを読んでいただいている方々から頻繁に聞かれるアメリカでのキッチンカー開業についてのお話です。 冒頭にもある様にキッチンカーでアメリカ横断するというものですが、最近よくYoutu […]
2024年1月23日DIY飲食店ビジネスdiyfudosan 日本でもドルを稼げる、日本で海外飲食店経営今や飲食店もグローバルマインドが大事 さて今日は、日本で飲食店を経営されている人でも、日本人以外のお客様を取り入れていく事が大事ですよというお話です。 これは私が日本で一番最初の飲食店を開いた時に大きな転機になった出来事 […]
2023年12月28日DIY飲食店ビジネスdiyfudosan ハワイの日本人観光客は大幅に減少海外旅行はハワイの時代は終わった 数年前までは海外旅行といえば、一年中常夏のイメージがあるハワイでしたが、そのイメージは年々変わりつつある様です。 日本人観光客で人気だったハワイは2019年まで一日平均して5000〜60 […]
2023年12月24日DIY飲食店ビジネスdiyfudosan 1000万円の請求って⁈ 恐るべし、ハワイの大家マジで恐ろしい大家の話 今年始め、皆さんにブログでもお伝えしましたが、こちらの記事での排水管の交換工事についてのお話し。 工期予定を大幅にオーバーして、私が経営しているテイクアウトの寿司店に大きな損失をもたらし、更にその […]
2023年11月24日DIY飲食店ビジネスdiyfudosan 人事生産力と人時売上高昔、ハワイの和食屋さんで働いていた時、気さくだけど仕事がスーパーとろい現地の人がいて、いつも日本人のおばちゃん従業員達に呆れられていて、”ハワイだから許されてるんだろうけど、日本じゃありえないんだけどねー”と言われていた […]
2023年11月17日DIY飲食店ビジネスdiyfudosan 飲食店って、これっすこれを食べて欲しいからやってるんだよー 飲食店と言っても、焼肉屋、カフェ、ファミレス、寿司屋、お弁当屋と、実に様々なタイプのスタイルがあり、その一つ一つがそれぞれ違うオペレーションで成り立っています。 例えばボンゴレスパ […]
2023年11月17日副業、ビジネス投資diyfudosan 金金って何だ？ こんな質問をされたら皆さんはどう答えますか？ 大切なもの？沢山あっても困らないもの？ 色々な意見があるとは思いますが、人それぞれによって違いますし、やっぱり出来れば沢山欲しい。そう思う方は多いと思います。 […]
2023年10月28日DIY飲食店ビジネスdiyfudosan インフレが進んでますが、でもこの価格が上がるには理由がある！インフレって良いの？悪いの？ 皆さんこんにちは！ 先日アメリカのカリフォルニア州でこんなニュースがありました。 ファーストフードの最低時給額が3000円に！ 米国カリフォルニア州のギャビン・ニューサム知事は9月28日、フ […]
2023年10月23日副業、ビジネス投資diyfudosan 自分自身が１番の資産だという話目に見えるものだけが資産じゃない 今回は最初からこのブログの核にもなっていました資産についてもう一度考えてみようというものです。 資産とは読んでその字の如く資を産むものと書きますが、この資産とは色んな意味合いで違ってきま […]
2023年10月20日副業、ビジネス投資diyfudosan 人生300年計画人類は300歳まで生きる事は可能か？ 今日はいつもとちょっと違うブログをお届けします。 皆さんは「永遠の命」について考えたことがありますか？ ちょっとくだらないと思うかもしれませんが、私は本気でない話ではないかも？と最近 […]
