飲食店ビジネス立ち上げをお考えの方へ
カフェ、レストラン、居酒屋、フードカーetc… 憧れの飲食店経営。
挫折せず、疲弊せず、収益化していくには秘訣があります
飲食店経営に立ち塞がるこんな「壁」
- 人材確保
- 人件費の捻出
- 初期費用の準備
- 物件選び
- 宣伝方法
- 食材コスト
- 自分自身のモチベーション
飲食店経営の落とし穴はこんなにある!
- 人材確保
- 人件費の捻出
- 初期費用の準備
- 物件選び
- 宣伝方法
- 食材コスト
- 自分自身のモチベーション
脅かすつもりはありません。ただ、うまくいかない飲食店は以下のようなことを疎かにしていたり、軽くみている節があるのも確かなのです、、、。
- 計画が甘い
- 理想を求めすぎてコストをかけ過ぎる
- 立地をあなどってしまう（最近はネットの普及で変わってきている）
- 拡大する事（売り上げを上げて顧客を増やす事）こそが最大のゴールだと思ってしまう
ただし、飲食店経営は「センス良く」軌道に乗せていくことで
お客様として来店してくださる多くの人達と触れ合うことができ、
出来る限り全て前向きに対応する事で思わぬ感動が生まれる事があります。
地域に喜ばれるお店、
また行きたいなと思ってもらえるお店、
に育て上げていくことで、収益はもちろん、人生の中で大きなことを成し遂げたとして自信が心に大きく残るはずです。
失敗しないためのハウツー飲食店動画 を無料でお配りしています
動画教材で伝えていること
飲食店を成功させる秘訣です。
こういうと、人それぞれにゴールや目標が違うので色々な意見があると思いますが、大切なことは継続、成長だと思います。
どんなところに集中して継続していけば良いのかが解ります。
飲食店には沢山の落とし穴があり、分かっていれば回避できる事は沢山あります。
無駄な時間や労力を使わないように、それらを全て経営にプラスになる方向に使える事ができる内容になっています。
そう言う意味では金銭的な価値にすれば数千万、数億の価値があると思っています。
海外で飲食店を始めようとか、始めたい、何となく考えているという方達にとって、私の経験からどのような方法で始めて、続けてきたのかをお話しています。
そういう方達にとって、少してでも前に進むきっかけになれたら良いと思っています。
無料でダウンロードできますので、是非ご視聴ください。
動画監修者から皆様へ
監修者：トシ伊藤
飲食店の経営は決してあまくはありません。
多くの人たちにとって、リタイヤした人、独立をする為に会社を辞めた人等にとって、始めやすい人気の業種です。
その為に理想を追求し過ぎてしまい、失敗する例も非常に多くあります。
まずは自分の理想よりもお客様に喜ばれる事を考えながら始めていく事が一番大切です。
ビジネスの根本を考えたら、顧客が喜ぶサービスを提供する事は当然のことなのですが、始めて飲食店を始める方に多いのは、どうしても自分の城を立てるという気持ちが出てしまい、気付かぬうちに自分の理想を優先し廃業してしまうというケースは非常に多く見ます。
皮肉なことにそれでもそこそこ上手くいくケースもあり、その場合はもっと悲惨です。あまり利益が出ていないので、経営状態はカスカスで人も雇えず、何とか自分が人の２倍３倍頑張れば何とかなっているような状態。何とか営業は出来ているが、時間に追われ戦略をたてられずに将来に不安を感じ続けている。
こういった事にならないようにお店を始める前にはしっかりとしたプランニングが必要です。
もし上手くいかなかったら、第二第三の作戦まで考えておく。
逃げ道も用意しておくことで、思い切って始める事ができます。
そこまでしっかりしたイメージが出来て、飲食店経営を始める不安や心配がなくなり、楽しく経営が出来るようになります。
私は日本でも海外でも飲食店を経営してきましたが、全て上手くいった訳ではありません。
失敗に多くの時間を使い、その経験を活かして小さな店舗でも１億円の売り上げを達成してきました。
この”どうせやるならハワイで飲食店”はその名の通り、実際にハワイで飲食店を始めたいと考えている人達にとって少しでも希望の光になれたら良いと思って作りました。
やはりハワイで飲食店を始めるには、正直残念ながら騙されたりする事もありますし、日本で始めるよりもハードルは高いです。
でも、私に出来たのですから決して皆さんにも不可能ではありません。
私の知る限りの知識をこの商材で説明させていただいております。
是非、参考にして一歩踏み出してください。
【【無料】失敗しないためのハウツー飲食店動画
もしダウンロード用URLのご案内メールが届かない場合は、迷惑フォルダやお知らせフォルダに入っていないかご確認ください。
また携帯メールやHotmailのメールですと、ご案内メールが受信できないこともございます。
24時間以内にご案内メールが届かない、ダウンロードができない等の問題がございましたら、お手数ですが islandusahawaii@gmail.com までご連絡ください。